大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一家6口吃蘑菇中毒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍一家6口吃蘑菇中毒的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃蘑菇中毒的症状有哪些？
2. 苏州一家四口吃了公园采回的毒蘑菇，住进ICU。如何避免食用毒蘑菇？
3. 是什么原因造成一家14口人集体中毒？

吃蘑菇中毒的症状有哪些？

吃蘑菇中毒的症状很多，首先是造成消化系统功能紊乱的，会出现口吐白沫腹痛甚至会出现便秘腹泻的症状，与此同时还会影响人体的凝血功能，会造成凝血功能紊乱，出现皮下出血，流鼻血，头晕，头痛的情况的，甚至还会出现严重的脑袋出血的症状。

苏州一家四口吃了公园采回的毒蘑菇，住进ICU。如何避免食用毒蘑菇？

苏州一家四口从虎丘湿地公园，采回一堆毒蘑菇，吃完住进ICU！

7月12日，罗先生和妻子谢女士，带着两个小女儿，去虎丘湿地公园散步，路过一片松树林，发现一片蘑菇。

罗先生来自于湖南山区，在老家经常采摘蘑菇，认为这是松柏菇，吃起来很鲜美，于是一家四口开开心心采回一堆蘑菇。

一家四口，最小的四女儿吃的最多，三女儿吃的第二多，罗先生连炒蘑菇的汤都拌饭吃了，谢女士吃的最少。

当天晚上，一家人出现头晕，呕吐，伴有严重腹泻！

经诊断，一家四口为食用毒蘑菇中毒！

4岁的四女儿和13岁的三女儿，症状最严重，其中的四女儿出现多脏器功能衰竭，医生已经下达了病危通知书。

罗先生家里一共四个女儿，其中大女儿已经上大学，二女儿上高中，都没有收入来源。

但现在，一家四口住进ICU，尤其四女儿的治疗费高的惊人。

那么，罗先生一家吃的是什么呢？

肉褐鳞环柄菇，剧毒，含毒肽和毒伞肽，对肝脏和肾脏有严重毒害作用，可致命，无有效治疗药物。

普通人如何避免食用毒蘑菇？

网上常有人支招，介绍鉴别蘑菇是否有毒，但实际上，自然界里的蘑菇种类繁多，没有任何一种鉴别方法，可以保证绝对有效。

作为一个普通人，最好的办法就是记住：路边的野蘑菇不要采！

是什么原因造成一家14口人集体中毒？

这是一件发生在津巴布韦的一家十四口人因误食毒蘑菇而集体中毒不幸事件。这家人大概经常采蘑菇吃，但是由于大自然的物种多样性，采到了相似但有毒的蘑菇，而煮饭之人也没发现所以发生这起悲惨事件。其实生活中很多食物如果不小心处理也很容易引起中毒。以下是几种比较常见的容易中毒的食物：

1、没炒熟的四季豆会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕，头痛四肢麻木，中性白细胞增多，病程数小时至2天，所以四季豆一定要煮熟才能吃。

2、发芽的马铃薯也会引起中毒，症状是数十分钟至数小时咽喉烧灼感，胃肠炎，重症有溶血性黄疸，可因心脏和呼吸麻痹死亡。所以煮马铃薯应挖去芽及芽眼，去皮水浸，炒时加醋以破坏龙葵素，如发芽很多应禁食。

3、苦杏仁、桃仁、枇杷仁中毒。相信看过甑嬛传的都知道安陵容是吃苦杏仁自尽的。那是因为苦杏仁、桃仁、枇杷仁中均含有氰甙，大量进食出现口中苦涩、流涎、呕吐、心悸、呼吸困难、青紫，可窒息死亡。所以千万不能吃。

4、鲜黄花菜中毒。干黄花菜是无毒的，但是鲜黄花菜是有毒的。鲜吃时要加水浸泡或用开水烫，去汁煮熟，煮透，才能去除毒素。

5、蜂蜜中毒。有点蜂蜜采的是有毒的花粉，所以买蜂蜜一定要买经检验合格的，不吃有异味的蜂蜜

6、亚硝酸盐中毒。不吃腐烂、存放或腌制过久的蔬菜。尽量不吃或者少吃腊肠、腊肉、火腿和罐头肉等

7、霉变甘蔗。

8、有些食物相克，也要注意。附上常见食物相克表。

首先，感谢邀请。一家14口集体中毒甚至有多人死亡，这说明现在人们的食品安全意识和自救能力没有自己想象中的那么高。有的人甚至连基本的自我保护机智都没有明确的认识，不过从这个个案中还是能分析出一些事实的，就是我说的这些人现在已经越来越少了。首先，一家14口集体中毒，说明了这户人家的经济或者家庭状况可能不是太如意（也有可能是聚会之类），未有达到普通家庭生活水平。在家庭情况不是很理想的前提下，家庭中个人的知识层面就不会太高，对食品安全里自我保护意识都不会太全面，并且对食物的选择基本是“能用则用”，有些许变质的自以为能食用的食物进行加工。这就是导致一家14口集体中毒甚至有多人死亡的前提原因，而多人死亡，有2-3人在当天就死亡则也说明了家庭自救意识不强，或者都是抱着生病靠熬，熬熬就好了的侥幸心理。最后还是食品的安全及黑心厂家等就不多说了，谢谢。

到此，以上就是小编对于一家6口吃蘑菇中毒的问题就介绍到这了，希望介绍关于一家6口吃蘑菇中毒的3点解答对大家有用。